Kategori: MAnfaat sayur

Kandungan Kacang Panjang

Menurut USDA National Nutrient data base, 100 gram kacang panjang memiiki kandungan 47 kkal. Kandungan karbohidratnya adalah 8,35 gram atau dapat memenuhi 6% kebutuhan harian, 2,8 g protein untuk memenuhi 5% kebutuhan harian, dan 0,40 gr lemak untuk memenuhi 2% kebutuhan harian.

Kacang panjang juga memiliki kandungan berbagai macam vitamin seperti vitamin C, vitamin A, folat, riboflavin, thiamin, pyridoxine, niacin, dan pantothenic acid. Kandungan lainnya adalah mineral seperti magnesium, mangan, fosfor, zat besi, kalsium, tembaga, kalium, selenium, dan zinc. Kacang panjang juga memiliki kandungan senyawa polifenol yang merupakan senyawa antioksidan.

Manfaat Kacang Panjang untuk Tubuh

Terkadang kita tidak menyadari manfaat dari sayuran yang kita konsumsi sehari-hari. Kacang panjang yang sangat umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ini ternyata memiliki berbagai macam manfaat untuk tubuh. Berikut adalah berbagai manfaat kacang panjang yang perlu Anda ketahui!

1. Menurunkan gula darah

Menurunkan gula darah merupakan manfaat kacang panjang yang pertama. Sebuah penelitian menunjukkan adanya aktivitas antihiperglikemik pada ekstrak kacang panjang. Penelitian ini membuktikan bahwa kacang panjang dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah, sehingga terdapat kemungkinan kacang panjang baik untuk penderita diabetes.

Sayangnya penelitian ini baru sebatas penelitian pada hewan saja, sehingga belum diketahui efektivitasnya pada manusia. Namun pada dasarnya hingga kini kacang panjang memang bukan merupakan makanan yang dilarang dikonsumsi oleh penderita diabetes.

2. Meredakan nyeri

Penelitian yang sama menunjukkan bahwa manfaat kacang panjang lainnya adalah memberikan efek analgesik atau meredakan nyeri pada tubuh. Hal ini lah yang membuat kacang panjang dipercaya dapat mengatasi nyeri seperti nyeri haid. Kandunagn mineral seperti mangan yang ada dalam kacang panjang memang dapat membantu menurunkan gejala dismenore dan meningkatkan suasan hati.

3. Menurunkan risiko kanker

Manfaat kacang panjang selanjutnya adalah dapat mengurunkan risiko kanker. Beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker usus, kanker paru-paru, hingga kanker otak dapat dicegah berkat kandungan antioksidan dan juga asam folat yang ada dalam kacang panjang. Maka dari itu, jika ingin menurunkan risiko penyakit berbahaya ini, konsumsilah kacang panjang secara rutin.

4. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat kacang panjang lainnya adalah dapat menjaga kesehatan jantung. Kacang panjang memiliki kandungan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas sehingga dapat melindungi organ tubuh dari kerusakan. Selain itu, kacang panjang juga diketahui dapat melancarkan peredaran darah. Tidak heran jika kacang panjang disebut-sebut sebagai makanan yang baik untuk jantung.

5. Menambah darah

Mengatasi anemia atau menambah darah dapat dilakukan dengan konsumsi makanan tertentu yang memiliki kandungan zat besi dan mineral lain yang dapat memicu perkembangan sel darah merah. Berkat kandungn berbagai mineral yang ada dalam kacang panjang, maka menambah darah pun menajdi salah satu manfaat kacang panjang yang sayang jika dilewatkan.

6. Meningkatkan stamina

Selain menjaga kesehatan jantung, manfaat lain kacang panjang adalah meningkatkan stamina. Ketika melakukan aktivitas fisik yang lebih berat seperti olahraga, tubuh membutuhkan asupan oksigen yang lebih banyak. Maka dari itu, dengan bantuan kacang panjang yang dapat melancarkan peredaran darah dan memicu pembentukan sel darah merah, stamina Anda dapat tetap terjaga ketika sedang berolahraga.

7. Memperbesar payudara

Manfaat kacang panjang yang populer lainnya adalah dapat memperbesar payudara. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kacang panjang memliki kandungan fitoestrogen sehingga dapat memicu perkembangan payudara. Banyak orang yang mecoba memperbesar payudara dengan cara mengonsumsi kacang panjang hingga menjadikannya sebagai masker payudara.

Manfaat kacang panjang yang satu ini sulit dibuktikan efektivitasnya, karena umumnya perkembangan payudara juga akan berhenti pada usia ketika pertumbuhan fisik wanita berhenti. Meskipun begitu, cara ini masih dapat dikatakan aman untuk dicoba dibandingkan dengan memperbesar payudara dengan cara suntik atau cara lainnya yang dapat menimbulkan efek samping.

8. Menjaga kecerahan kulit

Menfaat kacang panjang selanjutnya adalah dapat menjaga kecarahan kulit. Peredaran darah yang lancar akan dapat membuat kulit jadi lebih terlihat sehat. Selain itu, kandungan vitamin C juga sangat berguna untuk menjaga kecarahan kulit. Hal ini lah yang membuat banyaknya produk pemutih memiliki kandungan utama vitamin C di dalamnya.

9. Nutrisi untuk ibu hamil

Kacang panjang juga dapat menjadi salah satu nutrisi bagi ibu hamil. Kacang panjang memiliki kandungan asam folat yang sangat penting bagi perkembangan sel dan DNA pada janin. Konsumsi asam folat yang cukup akan menurunkan risiko cacat pada bayi. Kacang panjang dapat menjadi salah satu makanan pendamping untuk memenuhi asupan asam folat pada ibu hamil.

10. Menjaga imunitas tubuh

Manfaat kacang panjang yang terakhir adalah menjaga imunitas tubuh. Kandungan vitamin C dan polifenol dalam kacang panjang dapat menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, sehingga imunitas pun meningkat. Jika sistem imun terjaga, maka tubuh dapat dengan efektif melawan berbagai macam infeksi.

Efek Samping Kacang Panjang

Kacang panjang memang memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan, tapi kacang panjang juga dapat menimbulkan efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan. Konsumsi terlalu banyak kacang panjang dapat menimbulkan efek samping seperti reaksi alergi, gangguan pencernaan, hingga memicu gangguan hati dan ginjal.

Kacang panjang yang masuk jenis polong-polongan memang mengandung protein yang baik untuk tubuh, tetapi makanan jenis ini memang tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. Maka dari itu, konsumsilah kacang panjang sewajarnya dan pastikan bahwa Anda tidak mengalami kondisi tertentu yang mengharuskan Anda untuk menghindari kacang panjang.

Itu dia manfaat kacang panjang dan berbagai hal lainnya yang perlu Anda ketahui tentang kacang panjang. Konsumsi makanan yang bergizi merupakan hal yang wajib dilakukan setiap hari. Jangan lupa juga untuk membarenginya dengan pola hidup sehat lainnya dengan konsumsi air putih yang cukup, olahraga rutin, dan tidur dengan teratur!

Source : https://doktersehat.com/manfaat-kacang-panjang/

Merdeka.com – Nama ilmiah dari kecipir adalah Psophocarpus tetragonolobus. Sayur ini dikemas dengan banyak nutrisi dan menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan. Ingin tahu apa saja manfaat kecipir?

1. Rendah kalori
Kecipir adalah jenis sayuran yang rendah kalori. Setiap 100 gram kecipir mengandung sekitar 49 kalori. Bagi Anda yang sedang menjalani diet, Anda bisa menyantap kecipir sebagai menu harian Anda. 

2. Kaya vitamin C
Kecipir sarat akan vitamin C, yang membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan juga membantu melawan infeksi. Sayur ini juga dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan melindungi tubuh dari kanker.

3. Mineral dan vitamin
Kecipir mengandung banyak mineral penting, seperti zat besi, mangan, tembaga, kalsium, fosfor, magnesium. Sayur ini juga mengandung banyak vitamin A, yang merupakan antioksidan yang kuat, yang bisa mencegah kerusakan DNA. 

Bukan hanya itu. Kecipir juga mengandung banyak vitamin B. Vitamin itu dapat meningkatkan vitalitas, suasana hati, dan energi. 

4. Sumber folat
Kecipir juga merupakan sumber makanan yang kaya folat, yang merupakan komponen penting untuk sintesis DNA dan pembelahan sel. Folat adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan, yang dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir.

5. Kaya lemak baik
Tidak semua lemak buruk bagi kesehatan. Kecipir mengandung berbagai macam lemak jenuh, mono lemak jenuh, dan lemak tak jenuh ganda, yang semuanya bekerja sama untuk menyehatkan tubuh. 

6. Sumber kalsium
Kecipir kaya akan kalsium dan fosfor. Sayur ini membantu dalam membangun tulang yang kuat dan juga membantu menghasilkan energi untuk mereka yang sakit dan lemas.

Inilah enam manfaat sayur kecipir bagi kesehatan. Semoga bermanfaat! [des]

Source : https://www.merdeka.com/sehat/intip-6-khasiat-sayur-kecipir-untuk-tubuh.html

DokterSehat.Com– Salah satu jenis sayuran yang mungkin masih belum familiar di Indonesia, yakni okra atau yang lebih dikenal dengan istilah asing “lady finger”. Okra memiliki nama ilmiah Abelmoschus Esculentus yang umumnya hanya tumbuh di Negara beriklim tropis, seperti Indonesia. Sayur okra ini memiliki tekstur berlendir dan bisa diolah dengan cara ditumis. Seperti sayuran lainnya, manfaat okra juga baik untuk kesehatan tubuh Anda. Manfaat okra yang bisa Anda Anda dapatkan adalah seperti berikut ini.

1. Bersifat antikanker

Kanker merupakan salah satu penyakit yang sangat berbahaya dan paling ditakuti oleh hampir semua orang. Penyakit tersebut bisa dicegah dengan cara mengonsumsi obat ataupun makanan tertentu. Ternyata, sayur okra juga bersifat antikanker sehingga bisa mencegah sel kanker tumbuh dalam tubuh. Hal ini dikarenakan tanaman okra adalah sumber antioksidan yang sangat baik dan bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, serta bisa melindungi tubuh dari radikal bebas dan mutasi sel kanker.

2. Baik untuk penderita diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang disebabkan oleh naiknya kadar gula dalam tubuh. Pemicunya bisa karena terlalu banyak mengonsumsi nasi putih serta makanan manis. Diabates bisa disembuhkan dengan cara mengonsumsi makanan sehat, salah satunya adalah okra. Manfaat okra memiliki sifat alami yang mampu menurunkan kadar insulin dalam tubuh. Jika Anda memiliki penyakit diabetes, Anda bisa mengonsumsi 6-8 buah okra setiap hari.

3. Melancarkan sistem pencernaan

Masalah pencernaan yang paling sering dialami oleh sebagian besar orang adalah susah buang air besar (BAB). Ketika susah BAB, perut akan menjadi terasa penuh dan tidak nyaman, bahkan bisa terasa sakit karena terlalu banyak menyimpan sampah. Masalah tersebut bisa Anda atasi dengan mengonsumsi okra. Sayur okra ini dipercaya mampu melancarkan BAB karena memiliki kandungan serat dan lendir yang mampu dijadikan sebagai obat pencahar.

4. Membantu penyakit ginjal

Dalam sebuah penelitian dari 417 pasien dengan penyakit ginjal, okra mengurangi kadar protein tinggi dalam urine, yang merupakan penanda kerusakan ginjal. Pada 35 pasien dengan penyakit ginjal yang terkait dengan diabetes, sayur okra bertindak sebagai antioksidan, mengurangi kadar protein tinggi dalam urine, dan meningkatkan fungsi ginjal.

5. Membantu mengatasi diabetes

Percobaan yang telah dilakukan pada tikus hamil yang menderita diabetes, manfaat okra mengurangi gula darah dan insulin. Ini juga mengurangi HbA1C (penanda diabetes), dan prosuksi karbohidrat hati.

Pada tikus obesitas dan diabetes, ekstrak okra mengurangi gula darah, juga meningkatkan berat badan. Ini bisa terjadi ketika kadar gula darah membaik setelah periode gula darah tinggi. Okra adalah sayuran yang dapat meningkatkan penggunaan gula oleh otot-otot tikus diabetes (peningkatan glikogen otot). Suplemen okra juga dapat mengurangi penyerapan gula di usus tikus diabetes.

6. Melindungi hati

Masih ujicoba pada tikus, ekstrak okra meningkatkan kesehatan hati:

• Meningkatkan penampilan dan aktivitas hati (meningkatkan morfologi dan meningkatkan superoksida dismutase, katalase, glutathione peroxidase, dan glutathione)
• Normalisasi tingkat enzim hati (SGPT dan total bilirubin)
• Meningkatkan protein darah yang bermanfaat dibuat di hati (albumin) hingga 30%
• Meningkatkan kadar protein darah total

7. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat sayur okra mengurangi kadar kolesterol darah pada tikus yang menderita diabetes dengan mengurangi penyerapan kolesterol dari usus.

Pada tikus diabetes, itu mengurangi kolesterol berbahaya dalam darah (kolesterol total, kolesterol LDL, dan lipoprotein sangat rendah dibandingkan dengan kontrol) dan meningkatkan kolesterol HDL yang bermanfaat.

Ekstrak okra mengurangi kadar lemak darah dan kolesterol total pada tikus obesitas.

8. Mengurangi kelelahan

Biji okra dapat meningkatkan stamina pada tikus (waktu berenang). Biji okra juga mengurangi senyawa berbahaya yang menurunkan produksi energi pada tikus (mengurangi asam laktat darah dan nitrogen urea darah).

Pada tikus, biji okra meningkatkan penyimpanan energi dan perlindungan sel di hati (peningkatan glikogen dan malondialdehid, superoksida dismutase, dan glutathione peroxidase).

9. Melindungi perut

Pada tikus, okra sayuran yang dapat mengurangi kerusakan dan efek racun alkohol pada hati (lapisan yang dilindungi dengan mengurangi stres oksidatif dan memperbaiki kadar darah hemoglobin).

Manfaat okra mengurangi pengikatan bakteri ke sel-sel perut manusia dalam penelitian sel (memblokir reseptor permukaan H. pylori).

10. Membantu tingkatkan memori

Beberapa gen meningkatkan risiko penyakit Alzheimer (gen hemochromatosis). Dalam sebuah penelitian sel, manfaat sayur okra dapat meningkatkan antioksidan yang menguntungkan dalam sel dengan gen ini (penurunan spesies oksigen reaktif (ROS) dan tau fosforilasi), yang dapat melindungi terhadap penyakit.

Source : https://doktersehat.com/okra-sayur-berlendir-yang-memiliki-3-manfaat-untuk-kesehatan/

Dilansir dari NDTV (5/12) buah nangka mengandung serat yang tinggi, vitamin A, vitamin C dan vitamin B, serta kalium, zat besi, mangan, magnesium, zinc dan fosfor sehingga sangat menyehatkan. Selain itu, biji buah nangka juga kaya akan protein, mineral, dan serat. 

Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapat dari konsumsi buah nangka muda bagi tubuh.

1. Membantu turunkan berat badan

Buah ini ternyata cocok jadi pilihan bagi Anda yang sedang berdiet. Nangka muda punya serat yang dapat melancarkan pencernaan Anda. Serat yang terkandung di dalamnya juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, buah nangka muda juga rendah kalori sehingga aman dikonsumsi bagi Anda yang sedang melakukan program penurunan berat badan. 

2. Meningkatkan imunitas tubuh

Kandungan vitamin C dan antioksidan yang terkandung dalam buah nangka muda juga bisa tingkatkan sistem imunitas tubuh. Vitamin C dapat merangsang produksi sel darah putih, sementara antioksidan bisa mencegah stres dan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh hingga sebabkan peradangan atau berbagai penyakit lainnya.

3. Mengatur tekanan darah

Kandungan potassium pada nangka sangat banyak. Zat ini dapat membuat darah dan arteri Anda rileks. Hal ini juga membantu turunkan tekanan darah dan mengurangi stres pada sistem kardiovaskular. Selain itu juga dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

4. Menguatkan tulang

Buah ini mengandung kalsium. Kalsium dikenal ampuh untuk menguatkan tulang. Selain itu kandungan vitamin C dan magnesiumnya juga dapat tingkatkan penyerapan kalsium sehingga dapat menjaga tulang dan gigi tetap kuat.

5. Merawat kesehatan mata dan kulit

Ternyata buah ini kaya akan vitamin A. Vitamin A dapat mengurangi kemungkinan degenerasi makula dan dapat meningkatkan penglihatan mata Anda. Ini juga bisa membuat kulit tetap sehat karena mengandung anti-ageing. Vitamin A juga bisa menangkal kerusakan kulit akibat sinar matahari serta mencegah garis dan keriput pada kulit.

6. Baik untuk penderita insomnia

Sulit tidur di malam hari? Baiknya Anda coba konsumsi buah nangka. Baik nangka muda atau buah nangka yang sudah matang kaya akan magnesium. Magnesium merupakan mineral alami yang bisa mengatur tingkat neurotransmitter dalam tubuh. Sehingga Anda dapat tidur dengan baik dan lebih nyenyak.

7. Baik bagi penderita diabetes

Presentase gula alami dan serat pada buah ini dapat mengontrol kadar gula dalam darah. Hal ini baik bagi penderita diabetes juga bagi Anda karena bisa mengurangi resiko terkena diabetes. Ia dapat mencegah gejala diabetes dengan mengatur pelepasan glukosa dan insulin dalam tubuh serta meningkatkan sensitivitas insulin. (dwa/lus)

Source : https://food.detik.com/info-sehat/d-3761001/rutin-konsumsi-nangka-muda-bisa-bikin-tubuh-langsing-dan-cegah-insomnia

DokterSehat.Com – Bagi masyarakat Indonesia, mentimun atau banyak orang menyebutnya dengan timun adalah buah yang umumnya tersedia sebagai pelengkap di dalam lalapan, acar atau salad. Meski dianggap sebagai pelengkap, buah yang memiliki nama latin Cucumis sativus ini menyimpan banyak manfaat untuk tubuh. Apa saja manfaat mentimun yang berguna bagi kesehatan?

Manfaat Mentimun untuk Kesehatan Tubuh

Mentimun mengandung 0,65% protein, 0.1% lemak dan karbohidrat sebanyak 2,2%. Juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C. Bahkan, biji mentimun sendiri mengandung racun alkoloid jenis hipoxanti, yang berfungsi untuk mengobati anak-anak yang menderita cacingan.

Selain itu,biji mentimun juga diyakini mampu meredakan radang tenggorokan. Caranya, cukup dengan mencampurkan biji mentimun dengan sedikit garam dan dikumur selama beberapa kali sehari.

Selain beberapa manfaat mentimun seperti di atas, berikut ini adalah beberapa manfaat mentimun lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya:

1. Mengatasi bengkak di sekitar mata

Manfaat mentimun yang paling umum diketahui masyarakat adalah kemampuannya mengatasi mata bengkak. Mata bengkak karena tidur terlalu larut atau mata lelah akibat bekerja di depan komputer terlalu lama. Caranya, iris tipis mentimun dan taruhlah di kedua mata, lakukan sambil berbaring selama 15 menit.

2. Menjaga kesehatan ginjal

Buah mentimun mengandung silikon, fluorin, dan kalium, dan memiliki kadar kalori yang rendah, sehingga manfaat timun mampu membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan deposit lemak di dalam tubuh.

Cara mendapatkan manfaat mentimun ini mudah saja, yakni dengan mengonsumsi air perasan buah mentimun segar. Lakukan cara ini setiap hari, sampai lambung terbiasa menerima cairan mentimun.

3. Membantu tubuh tetap terhidrasi

Manfaat mentimun lainnya adalah menjaga tubuh tetap terhidrasi. Mentimun mengandung 95,2 persen air, yang berarti bahwa 5 ons porsi mengandung 4,8 ons atau 150 ml air. Itu artinya sudah sekitar 26 persen asupan air harian Anda terpenuhi oleh timun.

Jika Anda bosan dengan air putih, Anda juga bisa memasukan potongan mentimun ke dalam botol minum Anda seperti membuat infused water. Dengan begitu, rasa tambahan dari mentimun membuat Anda untuk meminum air putih lebih banyak.

4. Melindungi tulang

Mentimun merupakan sumber vitamin K yang baik. Satu cangkir mentimun mengandung 22 persen dari asupan harian yang disarankan untuk vitamin K. Vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tulang, karena asupan vitamin K yang rendah telah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium di tulang.

5. Mencegah sembelit

Mentimun mengandung banyak air dan kulit mentimun mengandung serat yang tidak larut. Baik air dan serat dalam mentimun dapat membantu makanan dicerna lebih cepat dan lebih muda, yang pada akhirnya membantu mencegah terjadinya sembelit.

6. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Memiliki kandungan lignan dan cucurbitacun, manfaat mentimun yang berguna bagi kesehatan adalah kemampuannya melindungi tubuh dari kanker. Bahkan, sebuah penelitian mengungkapkan, salah satu kandugan mentimun yang mampu menghambat pertumbuhan kanker prostat adalah flavonoid fisetin.

7. Menurunkan tekanan darah atau hipertensi

Karena kandungan kaliumnya, mentimun dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah karena kalium dapat mengatur jumlah garam pada ginjal. Bagi Anda penderita hipertensi, biasanya dalam tubuh terdapat kadar sodium yang terlalu tinggi.

Tingginya kadar sodium membuat kadar air di tubuh menjadi tidak seimbang yang memicu meningkatnya tekanan darah. Guna menetralkan hal ini, tubuh membutuhkan kalium yang cukup. Namun banyak orang tidak mendapatkan asupan kalium yang cukup setiap harinya.

Oleh karenanya, untuk membantu menyeimbangkan kadar sodium pada ginjal, Anda harus rutin mengonsumsi air mentimun. Dengan mengonsumsinya, Anda akan menjaga kestabilan tekanan darah. Bahkan, air timun juga mampu menjaga darah menggumpal dengan wajar.

8. Membantu menurunkan berat badan

Bagi Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan, salah satu asupan yang bisa dicoba adalah mentimun. Jus atau air mentimun membantu mengurangi kalori di tubuh Anda.

Saat Anda merasa lapar dan ingin menyantap makanan, hal itu tidak melulu berkaitan dengan asupan makanan yang kurang, namun kondisi ini juga menandakan bahwa tubuh Anda kekurangan cairan.

Minuman air mentimun akan membantu Anda merasa lebih kenyang dengan kadar kalori yang sangat rendah. Jika Anda tidak merasa lapar lagi setelah minum air metimun, sesungguhnya Anda hanya merasa haus.

9. Baik bagi ibu hamil

Kandungan vitamin C, B1, B3, B2, zat besi, seng dan asam folat dalam mentimun dapat membantu perkembangan janin yang ada di dalam kandungan. Selain itu, kandungan kolagen yang ada pada mentimun juga akan membantu mengurangi selulit pada perut sebagai salah satu dampak dari kehamilan.

10. Merawat kulit

Jika Anda memiliki kulit berjerawat, sepertinya Anda bisa menggunakan masker mentimun. Manfaat mentimun bisa berguna bagi kulit karena mengandung vitamin B5 yang sering digunakan untuk menghilangkan jerawat.

11. Membantu mengeluarkan racun dari tubuh

Mentimun memiliki sifat diuretik atau bisa memicu produksi air seni. Dengan begitu, hal ini akan semakin sering mendorong bakteri,  racun-racun dan zat hasil metabolism untuk keluar dari tubuh melalui urine. Cara ini dikenal juga sebagai detoksifikasi. Tubuh pun akan jadi lebih segar karena bersih dari berbagai zat berbahaya dan racunn.

Selain itu, mentimun juga mampu melawan radikal bebas.  Radikal bebas sendiri dapat mengundang sejumlah penyakit seperti Alzheimer, jantung, menurunnya daya penglihatan  serta diabetes.

Nah, itulah manfaat mentimun untuk kesehatan tubuh. Masihkah Anda menjadikan mentimun hanya sebagai lalapan?

Source : https://doktersehat.com/khasiat-mentimun-obat-alami-kaya-manfaat/

Jika Anda adalah penggemar masakan asli Indonesia, mungkin Anda sudah sangat akrab dengan yang namanya terong. Terong merupakan bahan masakan yang serbaguna. Cara mengolahnya bermacam-macam, mulai dari disayur, digoreng, hingga dijadikan sambal. Anda juga bisa menemukan masakan terong dengan mudah di mana-mana. Namun, tahukah Anda bahwa terong ternyata menawarkan berbagai macam khasiat yang baik untuk kesehatan? Selain karena rasanya yang nikmat, Anda jadi punya 5 alasan lagi untuk rutin mengonsumsi terong. Untuk mencari tahu lebih jauh soal manfaat terong bagi tubuh, langsung saja simak informasinya di bawah ini.

Selama ini terong jarang sekali dilihat sebagai sumber makanan bergizi. Padahal, manfaat terong begitu beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung sampai membuat kulit bersinar alami. Berikut adalah penjelasan lengkapnya.

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien membuat manfaat terong begitu besar bagi kesehatan jantung Anda. Selain itu, flavonoid atau pigmen larut air pada terong juga bisa mencegah berbagai jenis penyakit jantung. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada 2012, salah satu jenis flavonoid yang ampuh untuk melindungi jantung adalah antosianin. Zat pigmen ini juga bisa menurunkan tekanan darah darah Anda. Jadi, Anda berisiko terkena penyakit jantung atau hipertensi harus mulai makan terong yang kaya akan antosianin.

2. Mengendalikan kadar kolesterol

Sebuah studi yang dilakukan oleh para ahli di Brazil menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi terong bisa membantu Anda mengendalikan kadar kolesterol. Pasalnya, tim peneliti di Departemen Pertanian Amerika Serikat menemukan bahwa terong kaya akan senyawa asam klorogenat. Senyawa ini terbukti mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat atau LDL (lipoprotein densitas rendah) dalam tubuh. Terong sendiri tidak mengandung kolesterol sama sekali sehingga aman dikonsumsi orang yang perlu menjaga keseimbangan kadar kolesterolnya.

Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, asam klorogenat juga berfungsi sebagai antivirus, antimikroba, dan antikarsinogen. Anda pun akan terhindar dari berbagai penyakit berbahaya lainnya jika rutin makan terong.

3. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat terong juga bisa didapat dari kulitnya. Kulit terong kaya akan nasunin, yaitu zat antioksidan yang baik untuk kesehatan otak. Nasunin mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas serta melancarkan proses distribusi gizi di dalam sel-sel tubuh. Nutrisi lain dalam terong yang baik untuk otak Anda adalah antosianin.

Menurut sebuah penelitian dalam The British Journal of Nutrition pada 2010, zat pigmen tersebut bertanggung jawab untuk memicu peredaran darah menuju otak serta mencegah peradangan saraf otak. Hal ini bisa mencegah berbagai penyakit dan gangguan fungsi kognitif otak yang disebabkan oleh proses penuaan. Selain itu, daya ingat Anda juga akan jadi semakin kuat kalau Anda membiasakan diri makan terong.

4. Mencegah kanker

Belum banyak yang menyoroti salah satu manfaat terong yaitu mencegah munculnya kanker. Padahal, terong kaya akan polifenol, antosianin, dan asam klorogenat. Zat-zat tersebut baik untuk mencegah pertumbuhan tumor serta menghentikan penyebaran sel kanker di dalam tubuh Anda. Selain itu, ketiga zat ini akan memicu produksi enzim khusus dalam sel yang bertugas untuk membuang berbagai racun dan membunuh sel kanker. Asam klorogenat juga bersifat antimutagen, yang berarti senyawa ini bisa melawan terjadinya mutasi gen yang menyebabkan kanker. 

5. Membuat kulit lebih lembut dan bercahaya

Tak disangka-sangka, terong bisa jadi jawaban bagi permasalahan kulit Anda yang kusam dan kering. Buah ini kaya akan antioksidan dan terdiri dari kira-kira 92 persen air. Maka, mengonsumsi terong bisa membantu melembapkan dan menutrisi kulit dari dalam. Antioksidan juga akan menangkal radikal bebas yang bisa membunuh sel-sel kulit Anda sehingga kulit jadi tidak kenyal dan tampak lebih gelap.

Source : https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/manfaat-terong-untuk-kesehatan/

Dengan seluruh kandungan nutrisi dan zat besi di dalam toge, manfaat toge bagi kesehatan tubuh banyak sekali jumlahnya. Berikut ini beberapa manfaat toge untuk kesehatan tubuh:

1.  Melancarkan pencernaan

Salah satu hal yang terbaik mengenai toge adalah bahwa kecambah ini mengandung jumlah enzim yang sangat tinggi. Hal ini dapat membantu meningkatkan berbagai proses metabolisme dan reaksi kima dalam tubuh, khususnya untuk pencernaan.

Enzim merupakan bagian penting dari proses pencernaan. Selain itu, serat-serat yang ditemukan dalam kecambah memberikan manfaat yang sangat penting untuk pencernaan. Serat yang terdapat dalam toge akan mengangkat kotoran, sehingga lebih mudah untuk melalui pencernaan. Selanjutnya, serat makanan merangsang asam lambung yang membantu enzim untuk mencerna makanan secara efektif dan efisien.

Toge juga adalah makanan yang bagus untuk menghilangkan sembelit dan diare.

2. Meningkatkan metabolisme

Seperti yang telah disebutkan, toge kaya akan enzim yang biasanya tidak tersedia melalui makanan. Masuknya enzim dapat berdampak serius bagi metabolisme tubuh. Di luar itu, kecambah juga mengandung banyak protein yang merupakan bagian penting dari makanan yang memungkinkan kita untuk melakukan seluruh fungsi kimia dalam tubuh. Protein diperlukan untuk hampir seluruh proses tubuh, khususnya penciptaan dan pemeliharaan sel, perbaikan organ, regenerasi kulit, pertumbuhan tulang, perkembangan otot, dan sejumlah aspek lain yang sangat penting untuk kesehatan. Ini berarti toge merupakan cara yang sehat dan lezat untuk meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan untuk perkembangan tubuh.

Kandungan nutrisi yang tinggi juga menjawab mengapa toge sangat dianjurkan untuk vegetarian dan vegan, karena toge dapat mengganti kandungan protein seperti yang dimiliki oleh daging.

3. Meningkatkan sirkulasi darah dan memulihkan anemia

Anemia adalah istilah teknis untuk kekurangan zat besi. Jika Anda kekurangan zat besi, jumlah sel darah merah menurun, karena zat besi merupakan bagian penting dari produksi sel darah merah. Hal ini dapat mengakibatkan kelelahan, kurang konsentrasi, mual, pusing dan gangguan pada perut. Dengan mempertahankan jumlah sel darah merah yang tepat, Anda dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh sehingga dapat meningkatkan oksigenasi sistem organ dan sel-sel untuk mengoptimalkan kinerja mereka.

4. Menurunkan berat badan

toge adalah salah satu makanan yang sangat tinggi nutrisi tetapi rendah kalori. Ini berarti bahwa Anda dapat mengonsumsi toge tanpa khawatir untuk mengorbankan diet Anda. Selain itu, serat dalam toge dapat membantu untuk membuat Anda merasa kenyang karena toge menghambat pelepasan ghrelin, yaitu hormon lapar yang memberikan tanda pada pikiran kita untuk makan sesuatu. Hal ini dapat mengurangi makan berlebihan dan ngemil, yang merupakan dua masalah terbesar bagi seseorang yang menderita masalah obesitas.

5. Menjaga kesehatan jantung dan mencegah stroke

toge adalah sumber asam lemak omega-3. Meskipun secara teknis hal ini merupakan bentuk kolesterol, namun mereka dianggap sebagai kolesterol baik dan dapat mengurangi jumlah kolesterol berbahaya dalam pembuluh darah dan arteri. Asam lemak omega-3 ini juga merupakan anti-inflamasi alami, sehingga mereka dapat mengurang stres pada sistem kardiovaskular Anda.

Kandungan kalium toge juga membantu mengurangi tekanan darah, karena kalium adalah agen pelebar pembuluh darah (vasodilator) dan dapat melepasakn ketegangan di arteri pembuluh darah. Hal ini akan meningkatkan sirkulasi dan oksigenasi, sekaligus mengurangi pembekuan dan menurunkan risiko penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri (aterosklerosis), serangan jantung, dan stroke.

6. Meningkatkan sistem imun

Ada beberapa faktor yang membuat toge menjadi booster yang kuat bagi kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dapat membuat toge menjadi stimulan yang baik untuk sel-sel darah putih dalam tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit. Selain itu, kandungan vitamin A dalam toge dapat berkembang 10 kali seiring berkembangnya toge. Vitamin A memiliki sejumlah sifat antioksidan yang merupakan sumber kekuatan sistem kekebalan tubuh.

7. Menyehatkan dan menumbuhkan rambut

toge mengandung banyak vitamin C, yang dapat meningkatkan pertumbuhan pada rambut. Mereka dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh yang membuat rambut lemah, tipis, dan rapuh. Selain itu toge juga dapat mencegah berbagai gangguan rambut.

Selenium dalam toge juga dapat membantu membunuh jamur yang membuat kulit kepala menjadi kering, menghilangkan ketombe serta kotoran, dan mendorong pertumbuhan rambut baru. Hal ini juga dapat membantu mengurangi gatal di kepala akibat jamur.

Mengonsumsi toge  secara teratur dapat membuat rambut lebih bersinar, elastis dan  berkilau. Karena toge mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk nutrisi folikel rambut. Hal ini dapat memerangi rambut kering dan rapuh. toge juga dapat mencegah rambut kusam dan tak bernyawa.

8. Mencegah kanker

Aktivitas antioksidan dari senyawa organik yang ditemukan dalam toge membuat agen anti-kanker yang sangt baik untuk Anda. Vitamin C, A, serta asam amino dan protein (termasuk sejumlah besar enzim) juga berdampak pada kandungan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah produk hasil metabolisme sel yang berbahaya bagi kesehatan, yang dapat menyebabkan sel-sel bermutasi menjadi sel kanker. Mereka juga bertanggung jawab untuk beberapa penyakit seperti jantung, penuaan dini, penurunan fungsi kognitif dan berbagai masalah kesehatan yang berkaitan dengan usia. toge dapat menetralkan efek ini, sehingga dapat membantu mengurangi kemungkinan terkena kanker.

Manfaat toge untuk kesuburan

Sama halnya dengan kesehatan, toge juga sangat bermanfaat terhadap kesuburan pria dan wanita. Berikut manfaat toge untuk kesuburan:

1. Meningkatkan kualitas sperma

toge memiliki kapasitas untuk meningkatkan kesuburan. Jika mengonsumsinya secara teratur, toge akan meningkatkan kualitas sperma. Kandungan vitamin E, khususnya vitamin E-alfa dapat membantu untuk kesuburan pria. Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel dari serangan radikal bebas. Dengan mengonsumsi toge, vitamin E akan menjaga sel-sel telur atau mungkin sperma dari berbagai kerusakan dari serangan radikal bebas.

2. Mencegah gangguan menstruasi dan menopause

Kandungan toge dapat dengan mudah meningkatkan aliran darah untuk menghindari dan menetralkan faktor yang dapat memunculkan penyakit. Sering mengonsumsi kecambah dapat menghindari masalah pada menstruasi dan gangguan dari panas yang dirasakan di masa pra-menopause.

Source : https://hellosehat.com/hidup-sehat/berbagai-manfaat-tauge-meningkatkan-kesuburan-pria/

Lompong ini merupakan istilah yang digunakan untuk bagian batang hingga daun tanaman talas sehingga sayur lompong merupakan sayur bagian batang dan daun talas. Memasak sayur lompong tidak perlu dengan umbi talasnya ya. mungkin bagi anda yang belum pernah merasakan bagaimana rasa dari sayur lompong akan penasaran dan menerka bagaimana cara mengolahnya menjadi masakan lezat. untuk itu berikut ini adalah salah satu resep dari sayur lompong yang dapat anda gunakan.

1. Menangkal radikal bebas

Khasiat pertama yang akan anda dapatkan dari mengonsumsi sayur lompong adalah memiliki tubuh lebih sehat dan tidak mudah sakit karena sayur lompong dapat membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas sangat berbahaya karena dapat merusak tubuh secara perlahan-lahan dan mungkin tidak pernah anda bayangkan sebelumnya. oleh karena itu mengonsumsi sayur lompong dapat menyehatkan tubuh anda.

2. Melancarkan pencernaan

Bagi anda yang saat ini sedang memiliki masalah pada pencernaan mungkin salah stau solusi yang dapa dicoba adalah dengan mengonsumsi sayur lompong. Di dalam sayur lompong terdapat kandungan serat tinggi sehingga akan mencerna makanan lebih baik dari pada tidak ada serat dalam pencernaan. Bagi anda yang saat ini sedang berusaha menurunkan berat badan juga dianjurkan untuk makan makanan yang mengandung serat tinggi salah satunya adalah sayur lompong. Cita rasa khas dari lompong akan membuat program diet andamenjadi lebih menyenangkan.

3. Menstabilkan tekanan darah

Tahukah anda bahwa di dalam sayur lompong ini juga terdapat kandungan kalium cukup tinggi. keberadaan kalium dalam tubuh ini cukup penting ya, salah satunya adalah untuk menstabilkan tekanan darah. jadi, bagi anda yang sedang memiliki masalah pada tekanan darah baik tekanan dara tinggi atau darah rendah sangat dianjurkan untuk mengonsumsi sayur lompong.

4. Mengatasi kelelahan

Aktivitas padat sehari-hari di kantor, sekolah atau di rumah kerap kali membuat tubuh merasa sangat lelah bahkan mungkin sampai anda tidak bisa beridiri karena lelah tersebut. Nah, bagi anda yang sedang mengalami masalah seperti di atas anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi sayur lompong. Selain itu, cukupi juga kebutuhan istirahat dan minum air putih ya supaya tubuh cepat terbebas dari masalah lelah.

5. Sebagai cadangan energi bagi tubuh

Manfaat lainnya yang dapat anda peroleh dari mengonsumsi sayur lompong adalah dapat digunakan sebagai cadangan energi bagi tubuh. hal ini disebabkan karena di dalam sayur lompong juga terdapat kandungan karbohidrat cukup tinggi. karbohidrat ini akan diolah menjadi kalori yang dapat digunakan oleh tubuh sebagai energi utama nantinya.

6. Menyehatkan jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit yang saat ini banyak diwaspadai oleh orang seiring dengan tingginya angka kematian karena penyakit jantung ini. apalagi penyakit jantung tidak mudah dikenali saat masih dini sehingga biasanya penderita mengetahui penyakit jantung setelah cukup parah. Oleh karena itu untuk membantu mengatasi resiko penyakit jantung dapat dibantu dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalium tinggi salah satunya adalah sayur lompong. Kalium dalam sayur lompong ini akan membuat detak jantung anda menjadi normal dan tidak bermasalah.

7. Menguatkan kekebalan tubuh

Manfaat dari sayur lompong yang sangat menguntungkan lainnya adalah mampu menguatkan sistem kekebalan tubuh. hal ini karena kandungan antioksidan dalam sayur lompong yang cukup tinggi juga kandungan vitamin di dalamnya.

tulah, manfaat dari sayur lompong yang dapat anda peroleh dari mengonsumsi sayur lompong. Semoga dapat membantu anda untuk menjaga kesehatan anda

Source : https://manfaat.co.id/manfaat-sayur-lompong

Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae. Sebagian besar penduduk Indonesia pasti mengenal dan pernah mengonsumsi gambas atau oyong ini dikarenakan ada banyak tersedia di pasar atau warung-warung sayur. Namun tahukah Anda bahwa ada banyak manfaat gambas yang baik bagi kesehatan tubuh?

Sebelum kita mengetahui nutrisi dan manfaat gambas, sebaiknya kita mengenal buah yang satu ini.  Gambas juga dikenal sebagai Sponge Gourd, Labu Dish-Cloth, Bath Sponge, Towel Gourd, labirin dishrag, Rag Gourd, Sponge Sayuran, Sponge Wash-Rag, Smooth Luffa,  dan Scrubber Labu. Gambas tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Tanaman ini tumbuh merambat seperti mentimun. Buah ini berbentuk panjang dengan tonjolan pada bagian permukaan kulitnya dan berwarna hijau, sedangkan daging buahnya berwana putih. Gambas memiliki rasa yang hampir mirip dengan buah Zucchinis.

15 Manfaat Gambas bagi Kesehatan

1. Mencegah Penyakit Mata

Manfaat gambas yang pertama bagi kesehatan adalah dapat mencegah penyakit mata. Hal tersebut dikarenakan banyaknya kandungan vitmin A yang ada di dalam gambas. Vitamin A mencegah dari degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan. Penelitian yang dilakukan oleh National Eye Institute menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin A, vitamin E, vitamin C, tembaga dan seng memiliki penurunan risiko sebesar 25% dari degenerasi makula selama enam tahun.

2. Bermanfaat bagi Jantung

Manfaat gambas untuk kesehatan jantung dapat diperoleh dari vitamin B5 yang terkandung di dalamnya. Perlu anda ingat bahwa mengonsumsi 900 mg vitamin B5 dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, 900 mg merupakan dosis yang tinggi, sebaiknya anda berkonsultasi kepada dokter terlebih dahulu.

Anda tidak perlu khawatir dalam mengonsumsi gambas karena kandungan vitamin B5 hanya sebesar 0,829 mg dalam 100 gram. Jadi, bijaklah dalam mengonsumsinya.

3. Mencegah Diabetes

Manfaat gambas selanjutnya adalah mampu mencegah diabetes. Kandungan Mangan yang terdapat dalam gambas merupakan faktor penting dalam memproduksi enzim pencernaan. Enzim tersebut berguna untuk proses glukoneogenesis dalam tubuh. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Departemen  of Internal Medicine and Biochemistry bahwa Mangan dapat mempromosikan sekresi insulin, meningkatkan fungsi mitokondria, dan mengurangi peroksidasi lipid.

4. Mencegah Nyeri Otot

Selain mencegah diabetes, manfaat oyong juga bisa mencegah nyeri otot. Hal tersebut dikarenakan kandungan kaliumyang terdapat pada gambas berguna untuk menstabilkan cairan dan melemaskan otot.  Sedangkan, kekurangan kalium dalam tubuh dapat menyebabkan kram otot, kejang, dan nyeri.

5. Mengurangi Artritis

Manfaat gambas lainnya adalah mengurangi Artritis. Artritis merupakan peradangan pada satu atau lebih persendian yang disertai dengan rasa sakit, kekakuan, kebengkakan,  dan keterbatasan gerak.

Kandungan tembaga pada gambas memberikan anti-inflamasi. hal tersebut berguna untuk meredakan nyeri dan kekakuan yang berhubungan dengan Artritis. Oleh karena itu, orang yang menderita radang sendi menggunakan gelang tembaga karena diyakini tembaga mampu menghilangkan rasa sakit.

6. Membuat Kulit Sehat

Gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit anda. Hal tersebut dikarenakan banyaknya Vitamin C yang terkandung di dalamnya. Vitamin C mampu mencegah keriput, mengurangi kulit kering, dan mencegah penuaan dini.

7. Membantu Mengobati Anemia

Gambas merupakan sumber vitamin B6. Vitamin B6 sangat penting untuk menghasilkan hemoglobin dalam darah yang membantu memobilisasi zat besi dan membawa oksigen ke semua sel dalam tubuh. Sedangkan, anemia merupakan penyakit yang disebabkan kekurangan sel darah merah.

8. Menjaga Fungsi Otak

Manfaat gambas selanjutnya adalah mampu menjaga fungsi otak. Kandungan zat besi yang terdapat dalam gambas sangat penting bagi kesehatan otak. Tanpa adanya zat besi, maka otak tidak akan menerima oksigen yang cukup sehingga menurunkan produktivitas otak. Hal itu pula yang membuat kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menimbulkan rasa gelisah, lalai, dan lebih mudah tersinggung.

9. Cepat Menyembuhkan Luka

Vitamin C merupakan faktor penting dalam produksi protein untuk membangun otot, kulit, pembuluh darah dan ligamen. Gambas meiliki kandungan Vitamin C sebanyak 10 mg, sehingga dengan mengonsumsi gambas dapat membantu penyembuhan luka dengan cepat.

10. Mengatasi Migrain

Magnesium yang terdapat pada gambas mampu mengatasai sakit kepala sebelah atau migrain. Hal tersebut dikarenakan magnesium berfungsi untuk menyeimbangkan neurotransmitter di dalam sel-sel saraf di otak.

Penelitian yang telah dipublikasikan di “Expert Review of Neurotherapeutics” menyatakan bahwa mengonsumsi magnesium sebanyak 300 mg mampu mengurangi sakit kepala akibat migrain.

11. Diabetes Tipe-2

Manfaat gambas selanjutnya, yaitu mengurangi risiko terjadinya penyakit diabetes tipe-2. Gambas mengandung banyak magnesium yang sangat dibutuhkan untuk metabolisme glukosa. Dengan mengonsumsi magnesium sebanyak 100 mg setiap hari dapat membantu anda dalam mengurangi risiko diabetes tipe-2 sebesar 15%. Itu berarti, apabila anda mengonsumsi 3 buah gambas setiap hari, maka anda akan terhindar dari risiko penyakit diabetes tipe-2.

12. Menurunkan Berat Badan

Bagi anda yang memiliki masalah dengan berat badan, gambas bisa dijadikan solusi menu diet untuk menurunkan berat badan. Hal tersebut dikarenakan gambas rendah lemak jenuh, kolestrol, dan kalori sehingga tidak membuat penambahan berat badan konsumennya.

13. Meredakan Sembelit

Sama seperti jenis sayuran lainnya, manfaat gambas bagi pencernaan juga mampu meredakan sembelit atau susah buang air besar. Hal tersebut dikarenakan gambas mengandung selulosa yang merupakan serat baik dan juga mengandung kadar air yang tinggi.

14. Mempercepat Proses Penyembuhan Penyakit Kuning

Dengan mengonsumsi jus gambas, maka dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi, salah satunya virus hepatitis yang menyebabkan penyakit kuning. Namun masih diperlukan data-data ilmiah mengenai khasiat gambas yang satu ini.

15. Membantu Menghilangkan Jerawat

Manfaat oyong yang terakhir adalah mampu mengurangi atau bahkan menghilangkan jerawat di wajah. Hal tersebut dikarenakan kandungan vitamin C dalam gambas baik untuk kesehatan kulit.

Simak juga: Cara Menghilangkan Jerawat dengan Tuntas

Ternyata ada banyak manfaat yang bisa kita peroleh dengan mengonsumsi gambas, jadi tak perlu ragu untuk mengonsumsinya. Walaupun demikian, perlu anda ingat bahwa wanita hamil dan menyusui yang ingin mengonsumsi gambas tidak boleh berlebihan atau dibatasi jumlahnya.

Source : https://www.honestdocs.id/15-manfaat-gambas-bagi-kesehatan

Pare adalah salah satu tumbuhan merambat yang mudah ditemukan di negara tropis seperti Indonesia. Meski cukup melimpah, sayuran satu ini tidak begitu diminati karena rasa pahit yang terkandung di dalamnya.

Kamu salah satu yang tidak menyukai pare karena tidak begitu enak dikonsumsi? Ternyata rasa pahit di pare justru menjadi kelebihan sayuran berwarna hijau ini.

Pare mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Sering diolah dalam bentuk jus dan tumisan, berikut 7 manfaat tak terduga dari pare yang tidak banyak diketahui.

1. Baik untuk program menurunkan berat badan

Kalau kamu sedang menjalani program penurunan berat badan, mengonsumsi segelas jus pare untuk menu sarapan sangat baik. Dalam segelas jus pare dapat mengandung kalori yang tinggi, sehingga mampu menghindarkanmu dari rasa lapar untuk waktu yang lama.

2. Mengontrol gula darah dan mencegah diabetes

Pare mengandung kinase yang sangat baik dalam mengontrol gula darah. Kinase dalam pare dapat mengendalikan diabetes. Bahkan, pare telah diterapkan sebagai ramuan diabetes untuk pengobatan kuno di China dan India.

3. Membantu kerja ginjal lebih efektif

Pare juga membantu proses metabolisme tubuh dengan baik. Dengan mengontrol kandungan gula darah dengan baik, maka pare juga mempermudah kerja ginjal dalam menyaring darah.

4. Menghilangkan jerawat dan flek hitam

Mengeluh dengan jerawatmu yang gak mau hilang-hilang atau flek hitam yang mengganggu penampilanmu? Coba deh atasi dengan pare. Makanan pahit ini berguna membersihkan darah dan berbagai penyakit yang diakibatkan oleh gangguan saluran peredaran darah. Misalnya seperti bisul, kudis, gatal, dan penyakit akibat jamur.

5. Menjaga kesehatan jantung

Mampu mengontrol kadar gula, pare akan membuat jantungmu jadi lebih sehat. Jika kamu punya catatan kesehatan yang bermasalah dengan jantung, konsumsi pare secara rutin bakal berdampak baik untuk kesehatanmu.

6. Baik untuk penderita asma

Berbagai penelitian telah berhasil membuktikan jika pare adalah salah satu makanan yang mampu meningkat respons indera pengecap. Hal ini juga akan memperlancar sel saluran pernafasan.

7. Mencegah perkembangan kanker di dalam tubuh

Pola hidup masyarakat sekarang yang tidak teratur dengan konsumsi makanan cepat saji dapat berdampak besar untuk perkembangan kanker. Kandungan zat lesichin yang tinggi juga dapat mencegah pertumbuhan kanker dalam tubuh.

Wah, kalau manfaatnya sangat melimpah seperti ini, gak ada alasan untuk menolak kenikmatan segala olahan pare. Pahitnya pare gak beracun kok, justru bikin tubuhmu semakin sehat. Berniat meningkatkan asupan pare mulai sekarang? Selamat mencoba.

Source : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/andi-aris/7-manfaat-tak-terduga-dari-pare/full